Senin, 27 Februari 2012

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN MANGKUK TELUR SOSIS


RESEP MASAKAN MANGKUK TELUR SOSIS

 

Bahan-bahan:

a.    4 butir telur

b.    150 ml susu cair

c.    ½ buah bawang bombay, cincang halus

d.    2 buah bawang putih cincang halus

e.    5 lonjor sosis ayam, potong-potong

f.     50 gram jamur kancing, iris tipis

g.    1 batang daun bawang, iris tipis

h.    Gula, garam, merica secukupnya

i.      50 gram keju parut

j.     50 gram keju parut untuk taburan

 

Cara Membuat Resep Masakan Mangkuk Telur Sosis:

1.    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, jamur, daun bawang. Tambahkan garam, merica, gula. Angkat.

2.    Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok lepas putih telur dan susu cair. Masukkan tumisan sosi, tambahkan keju parut. Aduk hingga rata.

3.    Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang telah diolesi minyak, kukus 5 menit.

4.    Masukkan kuning telur di atasnya, kukus kembali hingga matang. Taburi dengan keju parut. Kukus kembali 15 menit hingga matang.

Hasil: 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar