Sabtu, 25 Februari 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SUP MEGA MENDUNG



RESEP MASAKAN SUP MEGA MENDUNG


Bahan:

1 liter air

200 gr daging ayam, cincang

50 gr tahu sutra hancurkan

2 sdm minyak goreng

3 siung bawang putih, cincang

2 cm jahe, cincang

2 batang daun bawang, iris 1 cm

1 sendok makan kecap asin

Garam dan merica bubuk secukupnya

1 sendok teh minyak wijen

2 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

2 batang seledri, iris 1 cm


Cara Membuat Resep Masakan Sup Mega Mendung:

  1. Didihkan air, masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam rebusan ayam
  3. Tambahkan tahu, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih
  4. Beri larutan maizena, masak hingga mengental masukkan seledri, aduk rata. Angkat, sajikan.

Hasil: 5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar