Minggu, 26 Februari 2012

Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN LAPIS HIJAU KUKUS


RESEP MASAKAN LAPIS HIJAU KUKUS

 

Bahan-bahan:

a.    250 gram mentega

b.    50 cc santan instant

c.    150 gram gula halus

d.    20 butir kuning telur

e.    3 butir telur

f.     100 gram terigu

g.    1 sendok teh pandan pasta

 

Cara Membuat Resep Masakan Lapis Hijau Kukus:

1.    Mentega dikocok hingga mengental selama 10 menit, masukkan santan, aduk rata. Tambahkan gula, kuning telur, telur. Kocok hingga mengembang. Beri terigu. Aduk rata.

2.    1/3 bagian beri pandan pasta, aduk rata, sisihkan.

3.    Kukus Loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas dan diolesi mentega lagi.

4.    Pertama kukus 80 gram adonan kuning, ratakan, kukus selama 5 menit hingga matang.

5.    Tuang 40 gram adonan pasta, kukus kembali 5 menit hingga matang. Lapis lagi adonan kuning setelah itu adonan hijau dan seterusnya hingga adonan habis.

Untuk 20 potong


Tidak ada komentar:

Posting Komentar