Rabu, 29 Februari 2012

Masakan Unik: RESEP KUE SKOTEL KENTANG MINI


RESEP KUE SKOTEL KENTANG MINI 

Bahan:

1 kg kentang, cuci bersih

Bahan isi:

  1. 250 gr ikan mackerel kaleng, tiriskan, dan haluskan
  2. 50 gr bawang Bombay, rajang halus
  3. 50 gr tomat, buang bijinya, rajang halus
  4. 50 gr margarine
  5. Merica dan garam secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Skotel Kentang Mini:

  1. Rebus kukus kentang sampai matang, kupas dan segera lumatkan bersama dengan margarine
  2. Campurkan dengan mackerel yang sudah dihaluskan. Masukkan bawang Bombay dan tomat rajangan. Masukkan juga merica dan garam. Aduk rata. Cicipi
  3. MAsukkan kedalam beberapa mangkuk aluminium, isi 2/4 saja. Taburi keju parut. Lalu panggang selama 15 menit
  4. Angkat, sajikan bersama saus sambal botolan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar