Senin, 19 Maret 2012

Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN SAMBAL PENCIT (JAWA TENGAH)


RESEP MASAKAN SAMBAL PENCIT (JAWA TENGAH)

Bahan:

  1. 3 buah mangga muda (pencit)
  2. 15 buah cabai merah
  3. 7 buah cabai rawit
  4. 5 butir bawang merah
  5. 1 siung bawang putih
  6. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Pencit (Jawa Tengah):


  1. Kupas mangga muda, kemudian serut kasar. Sisihkan.
  2. Giling cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam sampai halus. Tambahkan mangga muda serut. Aduk rata.

Untuk 4-5 orang

Tip: *sambal ini cocok disajikan dengan ikan, ayam, atau bebek bakar.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar