RESEP MASAKAN
CEPLOK TELUR BEBEK MASAK TAUCO MEDAN
Bahan:
- 4 butir telur bebek mentah
- 3 buah cabai merah besar, potong serong
- 6 buah cabai rawit merah utuh
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 2 sdm tauco medan
- 1 buah tomat, potong-potong
- 150 ml air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/.2 sdt merica
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- Penyedap, jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Ceplok Bebek Masak Tauco medan:
- Goreng ceplok telur bebeksampai matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan cabai merah, rawit, serai, jahe dan tauco. Masukkan tomat, aduk sampai agak layu.
- Tuang air, lalu masukkan telur ceplok, masak sampai bumbu meresap dan matang. Angkat.
Untuk 4 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar