RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS
Bahan:
- 500 gram ikan tenggiri
- ½ buah nanas, potong â"potong
- 750 cc air
- 50 gram nanas, cincang kasar
- 15 buah bunga sedap malam, rendam
- 1 buah tomat, potong kotak
- 1 buah tomat, cincang kasar
- 3 buah cabai merah, haluskan
- 8 cm jahe, memarkan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh lada bubuk
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai, memarkan
- 3 butir bawang merah, iris-iris
- 1 siung bawang putih, iris-iris
- 3 buah jeruk limau
Cara Membuat Resep Masakan Ikan Kuah Nanas:
- Rebus air nanas, cincangan tomat hingga hancur. Beri jahe, serai, daun jeruk. Tambahkan bawang merah, bawang putih, garam, cabai merah, lada, gula. Masak sampai harum
- Masukkan ikan, nanas, potongan tomat, sedap malam. MAsak hingga matang
- Angkat, hidangkan panas-panas dengan perasan jeruk limau
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar