Jumat, 20 April 2012

Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN STEAK AYAM GULUNG


RESEP MASAKAN STEAK AYAM GULUNG

 

Bahan-bahan:

  1. 500 gram dada ayam giling
  2. 1 kaleng daging kornet
  3. 3 lembar roti tawar
  4. 125 CC susu cair (rendam roti tawar dalam susu cair)
  5. 3 butir telur kocok lepas
  6. 2 sendok teh gula pasir
  7. 1 sendok teh garam
  8. 1 sendok teh pala bubuk
  9. ½ sendok teh lada bubuk
  10. 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
  11. 6 butir telur, rebus, kupas

 

Cara Membuat Resep Masakan Steak Ayam Gulung:

  1. Campur ayam giling, kornet, roti yang telah direndam dengan susu, gula, garam, pala, lada, bawang putih goreng , telur kocok. Aduk rata.
  2. Bagi adonan menjadi 3. Ambil alumunium foil, tuang adonan, setiap adonan beri 2 butir telur. Pulung, kiri dan kanan. Puntir ujungnya. Kukus 20 menit hingga matang, dinginkan.
  3. Goreng hingga kecokelatan, potong 3 cm
  4. Hidangkan dengan wortel dan buncis rebus.

Untuk 6 Porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar