RESEP MASAKAN UDANG GULUNG TEPUNG
Bahan A:
- 500 gram udang besar, kupas kulit, tinggalkan ekor, pindahkan
- Garam, merica secukupnya
- 1 sendok teh kecap asin
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 4 piring nasi putih
Bahan B:
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur
- Garam, merica secukupnya
- Air secukupnya
Pelengkap:
- Daun kol, wortel, iris halus
- Tomat, mentimun, iris bulat
- Saus tomat, saus sambal tomat, mayonnaise
Cara Membuat Resep Masakan Udang Gulung Tepung:
- Udang kupas dicampur dengan garam, merica, kecap asin. Sisihkan 5 menit.
- Campur tepung terigu, telur, garam, merica, air secukupnya. Aduk rata.
- Celup udang ke dalam adonan celup. Gulingkan di tepung roti.
- Goreng dengan minyak goreng panas sedang sampai kering, angkat.
- Sajikan nasi dengan udang gulung tepung dan pelengkap. Daun kol, wortel, tomat, mentimun diberi mayonnaise. Saus tomat, sambal botol untuk udang.
Untuk 4 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar