RESEP MASAKAN SUP SEAFOOD KOMBINASI
Bahan:
100 gram ikan kakap, potong-potong
150 gram udang, kupas
100 gram cumi, potong-potong, kerat-kerat
1 butir putih telur
¼ sendok the garam
500 cc air
1 sendok the tepung sagu
100 gram teripang, siap beli, potong-potong
100 gram jamur merang, belah dua
½ sendok the penyedap rasa, jika suka
½ sendok the lada bubuk
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan tepung sagu + 5 sendok makan air
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan irisan seledri
Cara Membuat Resep Masakan Sup Seafood Kombinasi:
- Lumuri ikan, udang, cumi dengan putih telur, sagu, garam. Diamkan 15 menit
- Didihkan air, masukkan kecap asin , penyedap rasa, minyak wijen, teripang, jamur merang, ikan, udang, cumi. Masak hingga mendidih dan matang
- Masukkan larutan sagu, masak hingga mengental. Beri daun seledri. Aduk-aduk, angkat
- Hidangkan
Untuk 3 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar