RESEP MASAKAN TUMIS AYAM DAUN MELINJO
Bahan:
- 1 ekor ayam, ambil dagingnya, potong-potong
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap inggris
- Minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih, cincang
- ½ butir bawang bombay, iris-iris
- 2 sdm angciu
- 1 sdm saus tiram
- 8 buah lokio, belah 2 bagian
- 2 butir jeruk limau, ambil airnya
- ½ sdt merica bubuk
- 50 gram daun melinjo muda
- 1 buah tomat merah potong dadu
Cara membuat resep masakan tumis ayam daun melinjo:
- Lumuri daging ayam dengan kecap asin, garam, kecap inggris. Diamkan selama 15 menit. Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan angciu dan saus tiram
- Masukkan daging ayam, lokio, air jeruk limau dan merica. Masak sampai ayam berair, beri daun melinjo dan tomat. Aduk rata, Angkat
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar