Resep Oseng-Oseng Kecipir
Bahan :
15 buah kecipir, potong-potong 2 cm
2 buah wortel, potong serong tipis
2 buah tomat, potong kasar
1 potong dada ayam rebus, sobek-sobek kasar
15 butir telur puyuh rebus
1 gelas kaldu ayam
Minyak untuk menumis
Bawang goreng scukupnya
Bumbu :
3 siung bawang putih
10 siung bwang merah
3 butir kemiri sangrai
½ sendok makan garam
1 sendok teh lada halus
½ sendok teh pala halus
2 sendok makan kecap manis
Cara membuat Oseng-Oseng Kecipir :
1. Haluskan bahan bumbu lalu tumis sampai wangi.
2. Masukan ayam dan bahan lainnya, lalu masukan kecipir
3. Tuang kaldu ayam, lalu aduk sampai sayurtan layu
4. Angkat dan sajikan panas dengan taburan bawang goreng
Hasil: 4 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar