Minggu, 20 Mei 2012

Masakan Unik: RESEP MASAKAN BOLU GULUNG AROMA STROBERI


RESEP MASAKAN BOLU GULUNG AROMA STROBERI

Bahan:

  1. 50 gram gula pasir halus
  2. 2 telur ayam, 3 kuning telur
  3. 40 gram terigu + 1 sdt baking powder

Bahan Isi:

  1. 220 gram cream cheese (Beli di swalayan atau toko bahan kue)
  2. 15 gram gula pasir halus
  3. 1 sdt parutan kulit jeruk lemon
  4. 1 sdm perasan air jeruk lemon
  5. 225 gram stroberi segar, siangi kelopaknya, cuci dan iris-iris tipis
  6. Kocok krim keju bersama gula halussampai gula hancur dan krem menjadi lembut
  7. Masukkan kulit jeruk dan air jeruknya. Aduk rata
  8. Masukkan irisan stroberinya. Aduk rata

Cara Membuat Resep Kue Bolu Gulung Aroma Stroberi:

  1. Kocok telur serta gula hingga kental, mengembang dan pucat. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata
  2. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 28x20x2 cm yang sudah beralas kertas yang dipulas margarine dan ditaburi sedikit tepung
  3. Panggang kue sampai matang. Keluarkan dari cetakan dan balikkan ke atas telenan yang dialasi kertas roti berpoles margarine dan bertabur gula bubuk
  4. Lepas kertas yang melekat pada bagian bawah roti, dan segera gulung selagi panas. Sisihkan dan dinginkan
  5. Setelah kue dingin, buka kembali gulungannya dan poleskan bahan isi. Gulung kembali dan padatkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar