Resep Makanan: RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG PRINTIL


RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG PRINTIL

 

Bahan-bahan:

  1. 500 gram daging giling
  2. 2 sendok makan tepung roti
  3. 1 butir telur
  4. Garam dan merica bubuk secukupnya
  5. 2 papan petai, kupas, bersihkan
  6. 2 cm lengkuas, memarkan
  7. 2 batang serai, memarkan
  8. 3 lembar daun salam
  9. 400 ml santan dari ½ butir kelapa
  10. 2 buah cabai merah, iris memanjang
  11. 3 sendok makan minyak goreng

 

Bumbu Halus:

  1. 7 butir bawang merah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 butir kemiri
  4. 10 buah cabai merah
  5. Garam da gula pasir secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Printil:

  1. Campur daging giling, tepung roti, telur, garam, merica bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Ambil sedikit adonan, buat bulat-bulat kecil sebesar kelereng. Masukkan ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, cabai merah hingga harum.
  4. Masukkan daging printil, aduk hingga rata. Tuang sanatan, masak hingga bumbu meresap dan santan mongering.
  5. Masukkan petai, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Hasil: 10 Porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives