RESEP MASAKAN GULAI TERI
Bahan:
- Minyak goreng untuk menumis
- 4 buah cabai merah, iris
- 1 batang serai, memarkan
- 200 gram kulit melinjo
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram teri medan
- 2 buah tomat hijau
Haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- ½ sdt lada
- 1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Teri:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabai merah, serai dan kulit melinjo. Aduk-aduk sampai kulit melinjo layu. Tuang santan, lalu masak sampai mendidih.
- Masukkan teri, didihkan kembali. Masak sampai teri matang. Tambahakan tomat hijau aduk rata. Masak sampai berminyak. Angkat.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar