RESEP MASAKAN SOP KAKI KAMBING
Bahan:
- 800 gram daging kambing, pilih bagian paha
- 2 liter air, didihkan
- 2 sdt bubuk kayu manis
- 2 sdt pala bubuk
- 5 butir cengkih
- 1 sdt merica
- 300 ml susu segar full cream
- 1 sdm minyak samin
Haluskan:
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Pelengkap:
- Daun bawang potong halus
- 1 buah tomat, potong-potong
- Emping goreng
- Sambal cabai
Cara membuat resep masakan sop kaki kambing:
- Potong-potong daging kambing, lalu rebus dengan api kecil sampai matang dan empuk.
- Masukkan bumbu halus, tambahkan kayu manis, pala bubuk, cengkih, dan merica.
- Tuangkan susu, masak sampai hampir mendidih masukkan minyak samin. Hidangkan dengan pelengkap.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar