Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN BEBEK HIJAU


RESEP MASAKAN BEBEK HIJAU

Bahan:

  1. Bebek 1 Ekor
  2. Cabai Hijau 4 Ons
  3. Bawang Putih  Siung
  4. Bawang Merah ¼ Kg
  5. Kemiri 1 Ons
  6. Asam Jawa
  7. Tomat
  8. Jahe 2 Ibu Jari atau lebih

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Hijau:


  1. Bebek dibersihkan kemudian panggang sebentar  supaya minyaknya keluar.
  2. Bebek dipotong â€" potong.
  3. Bawang merah separuh diiris â€" iris.
  4. Cabai hijau, kemiri, bawang putih, jahe dan sebagian bawang merah yang digiling bersama â€" sama.
  5. Tumis bawang merah yang diiris setelah kuning masukkan bumbu â€" bumbu yang sudah digiling kemudian tomat, setelah harum masukkan bebek tadi.
  6. Masak dengan api pelah dan sekali â€" kali dikacau sampai keluar airnya dan kering, baru masukkan air mendidih secukupnya.
  7. Sewaktu mau diangkat masukkan air asam.

0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives