Kuliner Unik: RESEP MASAKAN TUMIS KERANG BATIK

RESEP MASAKAN TUMIS KERANG BATIK 

Bahan:

1. 800 gram kerang batik, cuci bersih
2. 6 siung bawang putih, memarkan
3. 5 cm jahe, iris korek api
4. ½ sendok the garam
5. ½ sendok the penyedap rasa, jika suka
6. ½ sendok the lada bubuk
7. 50 cc air mendidih
8. 1 buah cabai merah, iris serong
9. 10 batang kucai, potong-potong
10. Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Resep Masakan Tumis:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kerang, aduk-aduk. Beri garam, penyedap rasa, lada bubuk.
2. Tuang air, masak hingga mendidih dan kerang membuka
3. Tambahkan cabai merah dan kucai, aduk rata, angkat.
4. Hidangkan.

Untuk 5 porsi.