Aneka Makanan Indonesia: RESEP KUE CAKE KISMIS HIAS GULA


RESEP KUE CAKE KISMIS HIAS GULA

Bahan:

  1. 200 gram margarin
  2. 200 gram gula castor (gula pasir halus)
  3. ½ sdt vanili bubuk
  4. 6 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  5. 250 gram tepung terigu,ayak
  6. 1 sdt baking powder
  7. 300 gram kismis, rendam selama 10 menit

Gula hias: 1 putih telur, 100 gram gula bubuk dan 1 sdt cuka masak, 1 sdt esens jeruk Cara Membuat:

  1. Siapkan 2 loyang bentuk segi empat panjang ukuran 19 x 9 x 5 cm, olesi margarin dan taburi tepung, sisihkan. Panaskan dandang, tutup dandang alasi serbet.
  2. Kocok margarin bersama gula pasir dan vanili hingga mengembang.
  3. Masukkan kuning telur satu persatu dan terus kocok hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata, tambahkan buah dan rendamannya, aduk rata.
  4. Kocok putih telur hingga mengembang, dan campurkan kedalam adonan telur, aduk rata.
  5. Tuangkan adonan ke loyang dan kukus selama 30 menit, atau hingga matang, angkat, hilangkan uap panasnya.
  6. Gula hias:kocok putih telur dengan kecepatan tinggi, masukkan gula bubuk sedikit-sedikit, setelah mengembang kaku masukkan cuka masak dan esens jeruk, aduk rata.
  7. Hias kue dengan gula hias, potong menurut selera. Sajikan.

0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives