Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN KERANG DARA


RESEP MASAKAN KERANG DARA

Bahan:

  1. 500 gr kerang dara yang masih bercangkang dicuci bersih
  2. 1 btg daun bawang diiris serong
  3. 2 cm lengkuas digeprek
  4. 1 cm jahe digeprek
  5. 1 lbr daun salam
  6. ½ sdt garam
  7. Gula pasir, secukupnya
  8. Vetsin kalo suka (kalo aku pakai ½ sdt royco)
  9. air

Bumbu diiris :

  1. 3 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 6 buah cabai rawit
  4. 4 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Resep Masakan Kerang Masak Dara:


  1. Tumis bumbu iris sampai harum masukan jahe, salam, lengkuas sambil diaduk-aduk.
  2. Masukkan kerang dara.
  3. Aduk-aduk sebentar.
  4. Tambahkan royco,gula , garam, air dan daun bawang aduk lalu masak sampai air mendidih dan kerang matang/terbuka.
  5. sajikan selagi hangat.

0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives