Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN TAHU PAPRIKA SAUS LADA HITAM


RESEP MASAKAN TAHU PAPRIKA SAUS LADA HITAM 

Bahan:

  1. 300 gram tahu cina, potong-potong
  2. Garam dan merica bubuk secukupnya
  3. 100 gram tepung sagu
  4. 500 ml minyak goreng

Saus:

  1. 2 sendok makan minyak goreng
  2. ½ buah Bombay, iris tipis
  3. 2 siung bawang putih, memarkan
  4. 3 sendok makan saus tiram
  5. 3 sendok makan saus tomat
  6. 2 sendok makan saus sambal
  7. 1 sendok sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
  8. 150 ml air
  9. ½ buah paprika merah, iris tipis
  10. Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Paprika Saus Lada Hitam:

  1. Lumuri tahu dngan sedikit garam dan merica, gulingkan kedalam tepung sagu hingga rata
  2. Goreng tahu dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
  3. Saus: panaskan minyak goreng, tumis Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, lada hitam, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air, masak sampai mendidih
  4. Tambahkan paprika, masak sebentar. Angkat.

Untuk 4 porsi.


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives