RESEP MASAKAN TAHU PAPRIKA SAUS LADA HITAM
Bahan:
- 300 gram tahu cina, potong-potong
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 100 gram tepung sagu
- 500 ml minyak goreng
Saus:
- 2 sendok makan minyak goreng
- ½ buah Bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 3 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
- 150 ml air
- ½ buah paprika merah, iris tipis
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Tahu Paprika Saus Lada Hitam:
- Lumuri tahu dngan sedikit garam dan merica, gulingkan kedalam tepung sagu hingga rata
- Goreng tahu dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Saus: panaskan minyak goreng, tumis Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, lada hitam, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air, masak sampai mendidih
- Tambahkan paprika, masak sebentar. Angkat.
Untuk 4 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar