Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN RUJAK GOBET


RESEP MASAKAN RUJAK GOBET

Bahan:

  1. 3 buah kedondong, perat
  2. 12 buah nanas, cincang
  3. 1 buah mangga muda, peret
  4. 1 buah mentimun, peret
  5. 1 buah ubi merah, peret
  6. 1 buah bengkuang, peret
  7. 200 gram gula merah
  8. 3 buah cabai rawit
  9. 1 sendok makan air asam jawa + 1 sendok makan air
  10. 50 cc air
  11. ½ sendok teh terasi
  12. ½ sendok teh garam
  13. 2 sendok kacang tanah, sangrai ulek halus

Cara Membuat Resep Masakan Rujak Gobet:

  1. Ulek cabai, garam, terasi sampai halus. Tambahkan kacang tanah, gula merah. Ulek sambil tuangi air asam sedikit demi sedikit
  2. Campur semua bahan buah, aduk rata. Diamkan sebentar dalam lemari pendingin sebelum di hidangkan

Untuk 6 porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives