Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN BEBEK BETUTU


RESEP MASAKAN BEBEK BETUTU


Bahan:

  1. 1 ekor bebek, bersihkan
  2. 3 sdm minyak goreng
  3. Daun pisang atau alumuniun foil untuk membungkus

Haluskan:

  1. 10 butir bawang merah
  2. 6 siung bawang putih
  3. 5 batang serai, iris tipis
  4. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris tipis
  5. 6 butir kemiri, goreng
  6. 1 sdt ketumbar, sangrai
  7. 2 sdt terasi matang
  8. 3 cm kunyit, bakar cincang
  9. 5 cm jahe, cincang kasar
  10. 1 sd, garam

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Betutu:


  1. Campur bumbu halus dengan minyak, aduk rata. Lumuri seluruh permukaan dan bagian dalam bebek dengan bumbu halus sampai rata.
  2. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 2 jam sampai matang. Angkat.
  3. Bakar sampai berwarna kecokelatan sambil sesekali dibalik. Angkat. Lepas daun pisang atau alumunium foil, lalu potong bebek.

Untuk 4 Porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives