RESEP MASAKAN PEPES ATI AMPELA BUMBU PEDAS
Bahan:
5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong-potong
2 lembar daun salam, potong-potong
3 cm lengkuas, potong-potong
2 batang daun bawang, potong-potong
Daun pisang untuk membungkus
2 sdm minyak untuk menumis
Bahan yang dihaluskan:
5 buah cabai merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ati Ampela Bumbu Pedas:
- Tumis bumbu halus sampai matang, angkat
- Masukkan ati ampela rebus, aduk rata
- Sendokkan ke atas selembar daun pisang, tambahkan daun salam, lengkuas dan daun bawang
- Semat dengan lidi, kukus selama 30 menit.
Untuk 8 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar