Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN GULAI TERI


RESEP MASAKAN GULAI TERI

Bahan:

  1. Minyak goreng untuk menumis
  2. 4 buah cabai merah, iris
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 200 gram kulit melinjo
  5. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  6. 200 gram teri medan
  7. 2 buah tomat hijau

Haluskan:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 3 butir bawang merah
  3. 3 butir kemiri
  4. 2 cm kunyit
  5. ½ sdt lada
  6. 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Gulai Teri:


  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabai merah, serai dan kulit melinjo. Aduk-aduk sampai kulit melinjo layu. Tuang santan, lalu masak sampai mendidih.
  2. Masukkan teri, didihkan kembali. Masak sampai teri matang. Tambahakan tomat hijau aduk rata. Masak sampai berminyak. Angkat.

Untuk 4 porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives