Kumpulan Resep: Resep Makanan AYAM GORENG BERBUMBU



AYAM GORENG BERBUMBU

Bahan :

-          1 ekor ayam kampong

-          500 cc santan dari ½ buah kelapa

-          2 lembar daun salam

-          1 ruas lengkuas

-          1 batang serai dimemarkan

-          Garam

Bumbu halus :

-          4 siung bawang putih

-          6 siung bawang merah

-          5 butir kemiri

-          1 sendok makan ketumbar

-          1 sendok makan gula merah

Cara membuat :

1. Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian

2. Tumis bumbu halus masukkan ayam aduk-aduk tambahkan santan dan daun

    salam, lengkuas, serai, garam

3. Masak sampai ayam empuk dan santan kering mengental

4. Angkat, dinginkan

5. Lalu goreng ayam dengan minyak banyak sampai kecokelatan, juga sisa bumbu


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives