Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN PAT PUK RUAMIT (THAILAND)

RESEP MASAKAN PAT PUK RUAMIT (THAILAND)

Bahan:

1. 4 buah jamur shitake kering, rendam hingga mengembang, potong-potong
2. 150 gram jamur merang, belah-belah
3. 150 gram jamur kancing kalengan, tiriskan
4. 100 gram bayam
5. 50 gram taoge
6. 5 sdm minyak untuk menumis

Bumbu:

1. 1 batang daun bawang, iris serong
2. 2 siung bawang putih, haluskan
3. 2 cm jahe, cincang halus
4. 3 sdm kecap manis
5. 2 sdm kecap asin
6. 2 sdm saus sambal

Cara Membuat Resep Masakan Pat Puk Ruamit (Thailand):

1. Tumis daun bawang hingga layu. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan semua jamur. Masak sambil diaduk-aduk hingga layu.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, bayam dan taoge. Tumis hingga matang. Tambahkan saus sambal, aduk rata. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi