Sabtu, 24 Maret 2012

Masakan Unik: RESEP MASAKAN BROKOLI DAGING SAUS LADA HITAM


RESEP MASAKAN BROKOLI DAGING SAUS LADA HITAM

 

Bahan-bahan:

  1. 250 gram brokoli, potong-potong, rebus sebentar
  2. 500 gram daging sapi, potong melebar
  3. 1 buah bawang bombay, cincang
  4. 3 siung bawang putih, cincang
  5. 2 sendok makan saus tiram
  6. 5 sendok makan saus tomat
  7. ½ sendok makan gula pasir
  8. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  9. ½ sendok teh lada hitam, cincang kasar
  10. 850 cc air + ½ sendok teh kaldu sapi bubuk
  11. 1 sendok teh tepung maizena + 2 sendok makan air
  12. Sendok makan minyak wijen

 

Cara membuat Resep Masakan Brokoli Daging Saus Lada Hitam:

  1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga matang.
  2. Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, lada hitam. Tuang air kaldu, masak hingga dagin lunak. Beri brokoli.
  3. Tuang larutan maizena, masak hingga kuah mengental dan matang. Angkat.
  4. Hidangkan.

Untuk 2 Porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar