Senin, 27 Februari 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN IKAN KUNING



RESEP MASAKAN IKAN KUNING


Bahan:

1 kg ikan kakap merah

1 kerat kunyit

1 kerat lengkuas

1 batang serai

1 buah jeruk nipis peras airnya

1 buah tomat

2 sdm minyak goreng

3 siung bawang merah

3 buah cabai 1 kerat jahe

Daun kemangi, garam secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Ikan kuning:

1.    Bawang, cabai, serai, jahe dan lengkuas ditumbuk sampai halus

2.    Panaskan minyak lalu tumislah bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi

3.    Lima menit kemudian masukkan ikan. Setelah diaduk-aduk masukkan air hangat sebanyak 6 gelas, juga air jeruk nipis dan garam secukupnya

4.    Sebelim diangkat masukkan daun kemangi dan tomat.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar