Kamis, 22 Maret 2012

Wisata Kuliner RESEP MASAKAN RENDANG LIMPA


RESEP MASAKAN RENDANG LIMPA


Bahan:

  1. 700 gram limpa sapi, rebus, potong-potong
  2. 1 liter santan
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun kunyit, iris-iris

Haluskan:

  1. 10 buah cabai merah
  2. 8 butir bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 cm jahe
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 3 cm kunyit
  7. 1 sdt lada butir
  8. 1 sdt asam
  9. Penyedap secukupnya, jika suka
  10. 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Rendang Limpa:

  1. Campur santan dan bumbu halus, aduk rata. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan limpa sapi, serai, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk rata. Kecilkan api, masak sampai matang dan kuah mengental. Angkat.

Untuk 4-5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar