Minggu, 04 Maret 2012

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN SUP IGA KAMBING



RESEP MASAKAN SUP IGA KAMBING


Bahan:

500 gram iga kambing, piotong-potong

1000 cc air

100 gram kentang, kupas, potong dadu

1 buah wortel, potong-potong

2 buah tomat, potong-potong

2 buah daun bawang, potong-potong

1 sendok teh garam

5 butir cengkeh

6 cm jahe, memarkan

1 sendok teh pala bubuk

1 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh penyedap rasa, jika suka

Irisan seledri dan bawang goreng untuk tabor


Cara Membuat Resep Masakan Sup Iga Kambing:

  1. Rebus iga kambing bersama bumbu halus, pala, cengkeh, lada, penyedap rasa, jahe, garam hingga setengah matang
  2. Masukkan kentang, wortel. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang dan tomat. Aduk รข€"aduk rata, angkat
  3. Hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng.

Untuk 5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar