Minggu, 04 Maret 2012

Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN PEPES AYAM BUMBU ULEK


RESEP MASAKAN PEPES AYAM BUMBU ULEK

 

 

Bahan â€" bahan:

a.    1 ekor ayam, potong kecil-kecil

b.    1 ikat daun kemangi

c.    2 batang serai, iris tipis

d.    3 cm lengkuas, iris-iris

e.    2 lembar daun salam

f.     2 sendok minyak goreng

g.    Daun pisang secukupnya

 

Bumbu halus:

a.    3 buah cabai merah

b.    10 butir bawang merah

c.    3 siung bawang putih

d.    4 butir kemiri

e.    3 cm kunyit

f.     1 sendok makan garam

 

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ayam Bumbu Ulek:

1.    Aduk ayam dengan bumbu halus dan minyak goreng.

2.    Ambil selembar daun pisang, tata ikan di dalamnya. Tebarkan daun kemangi, serai, lengkuas, salam. Bungkus.

3.    Kukus di atas api kecil hingga matang.

Hasil: 10 Porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar