Resep Masakan: RESEP CAKE PANDAN KUKUS


RESEP CAKE PANDAN KUKUS

Bahan:

  1. 100 gram mentega, lelehkan
  2. 30 ml air daun suji
  3. 120 gram tepung terigu protein rendah
  4. 50 gram gula pasir yang butirannya halus (untuk kuning telur)
  5. 5 kunig telur
  6. 5 putih telur
  7. ½ sdt cream of tartar
  8. ½ sdt garam
  9. 75 gram gula pasir (untuk putih telur)

Cara Membuat Resep Cake Pandan Kukus:


  1. Kocok kuning telur dan 50 gram gula pasir sampai kental. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan dan air daun suji. Aduk sampai rata.
  2. Kocok putih telur, cream of tartar dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok sampai mengembang.
  3. Tuang adonan putih telur ke dalam adonan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 50 menit sejak air mendidih. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera, lalu sajikan.

0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives