Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG UDANG KACANG PANJANG



RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG UDANG KACANG PANJANG


Bahan:

  1. 200 gram udang, kupas kulit, sisihkan
  2. 200 gram kacang panjang, petiki
  3. 1 papan petai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  6. 2 sendok makan minyak goreng
  7. 150 ml air


Bumbu halus:

  1. 5 buah cabai merah
  2. 5 butir bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat
  5. 3 butir kemiri
  6. ½ sendok the terasi goreng
  7. Garam dan gula pasir secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Udang Kacang Panjang:

  1. Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna
  2. Masukkan kacang panjang dan petai, aduk rata
  3. Tuang air, masak sampai matang. ANgkat dan sajikan

Hasil 4 porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives