Selasa, 25 Desember 2012

Kuliner Unik: RESEP MASAKAN SUP AYAM DUA JAMUR



RESEP MASAKAN SUP AYAM DUA JAMUR


Bahan:

1 ekor ayam, potong-potong

4 siung bawang putih, memarkan

2 cm jahe, potong-potong korek api halus

75 gram jamur shitake, iris panjang

25 gram jamur putih, potong-potong

2 sendok makan bok soy sauce

2 sendok teh garam

½ sendok teh penyedap rasa, jika suka

½ sendok teh lada bubuk

2 sendok makan gula pasir

1000 cc air + ½ sendok the kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang, iris miring

Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Sup Ayam Dua Jamur:

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna
  2. Tambahkan jamur shitake, tuang air kaldu. Masak dengan api kecil hingga empuk
  3. Beri dark soy sauce garam, gula pasir, penyedap rasa, lada. Aduk rata
  4. Masukkan jamur putih dan daun bawang iris. Masak hingga matang. Hidangkan

Untuk 6 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar