Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN TELUR MASAK NANAS


RESEP MASAKAN TELUR MASAK NANAS

Bahan:

  1. 10 butir telur, rebus, kupas
  2. Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 3 cm lengkuas, memarkan
  6. 300 ml santan dari ½ butir kelapa
  7. ¼ buah nanas, kupas, potong dadu

Haluskan:

  1. 6 butir bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 8 buah cabai merah keriting
  4. ½ sdt merica
  5. 2 butir kemiri
  6. 1½ sdt garam
  7. 1 sdm gula pasir
  8. ½ sdt kaldu bubuk, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Telur Masak Nanas:

  1. Goreng telur rebus sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum. Tuang santan, aduk sampai mendidih.
  2. Masukkan telur, masak sampai kuah berkurang setengahnya. Tambahkan nanas, aduk sebentar. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives