Kamis, 14 Juni 2012

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN IKAN GORENG BUNGKUS PANDAN


RESEP MASAKAN IKAN GORENG BUNGKUS PANDAN  

Bahan:

  1. 2 siung bawang putih, cincang halus
  2. 1 sendok the kunyit bubuk
  3. 2 buah cabe merah, iris halus
  4. 1 cm jahe, cincang
  5. 2 batang serai, iris halus
  6. 3 tangkai daun ketumbar, iris halus
  7. 1 batang daun bawang, iris serong
  8. 2 sendok makan minyak goreng
  9. 300 gram fillet ikan tuna, potong dadu
  10. 1 sendok the kaldu ayam bubuk
  11. 2 sendok makan madu
  12. 15 lembar daun pandan lebar
  13. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Goreng Bungkus Pandan:

  1. Tumis bawang putih, kunyit bubuk dan semua bumbu iris hingga harum
  2. Masukkan ikan, kaldu bubuk dan madu. Aduk rata, masak hingga ikan tuna berubah warna. Angkat
  3. Bungkus ikan tuna dengan daun pandan, sematkandengan lidi hingga rapi
  4. Panaskan minyak goreng, masukkan ikan bungkus pandan,  goreng sebentar hingga harum pandan.

Hasil 15 buah.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar