RESEP MASAKAN SUP AYAM TOFU
Bahan:
- ½ ekor ayam, potong 8 bagian
- 2 buah tofu, potong bulat, goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- ½ buah bawang Bombay, cincang halus
- 800 cc air
- ½ sendok teh kaldu, ayam bubuk
- 2 sendok makan kecap ikan
- ½ sendok teh lada bubuk
- ¼ sendok teh pala
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, potong-potong
Bahan yang dihaluskan:
- 35 gram ebi seduh air panas, cuci bersih, sangrai
- 2 buah cabai merah
Cara Membuat Resep Masakan Sup Ayam Tofu:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang putih dan bawang Bombay. Aduk rata.
- Masukkan ayam, kecap ikan, lada, pala, garam, gula pasir, kaldu ayam
- Masak hingga mendidih, tambahkan tofu dan daun bawang, aduk-aduk. Angkat
- HIdangkan
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar