Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN SUP AYAM TOFU


RESEP MASAKAN SUP AYAM TOFU

Bahan:

  1. ½ ekor ayam, potong 8 bagian
  2. 2 buah tofu, potong bulat, goreng
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. ½ buah bawang Bombay, cincang halus
  5. 800 cc air
  6. ½ sendok teh kaldu, ayam bubuk
  7. 2 sendok makan kecap ikan
  8. ½ sendok teh lada bubuk
  9. ¼ sendok teh pala
  10. 2 sendok teh garam
  11. 1 sendok teh gula pasir
  12. 1 batang daun bawang, potong-potong

Bahan yang dihaluskan:

  1. 35 gram ebi seduh air panas, cuci bersih, sangrai
  2. 2 buah cabai merah

Cara Membuat Resep Masakan Sup Ayam Tofu:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang putih dan bawang Bombay. Aduk rata.
  2. Masukkan ayam, kecap ikan, lada, pala, garam, gula pasir, kaldu ayam
  3. Masak hingga mendidih, tambahkan tofu dan daun bawang, aduk-aduk. Angkat
  4. HIdangkan

Untuk 4 porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives