Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN KERANG SAUS ASAM MANIS PEDAS


RESEP MASAKAN KERANG SAUS ASAM MANIS PEDAS


Bahan-bahan:

  1. 500 gr kerang
  2. 1/2 bh bawang bombay yang  diiris melintang
  3. 2 bh bawang putih
  4. 1 cm jahe, memarkan
  5. 3 sdm saus cabe
  6. 1 sdt garam
  7. 50 gr gula merah
  8. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  9. 1/2 sdt merica butiran
  10. 2 cm lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 batang serai, memarkan
  13. 200 ml air
  14. 1/2 sdm tepung maizena yang telah diencerkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat Resep Masakan Kerang Saus Asam Manis Pedas:


  1. Rebus kerang hingga setengah  matang.
  2. Haluskan bawang putih dan merica.
  3. Tumis bawang bombay bersama bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  4. Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk-aduk.
  5. Masukkan kerang beserta sisa bumbu. Aduk-aduk hingga kuah mengental. Sajikan.

0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives