RESEP MASAKAN KEPITING KUKUS ISI SAYURAN
Bahan:
- 4 ekor kepiting
- 1 buah wortel, iris tipis memanjang
- 1 buah jamur shitake kering, rendam dengan air panas, potong dadu kecil
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 batang daun kucai, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Penyedap, jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Kepiting Kukus Isi Sayuran:
- Rebus kepiting, tiriskan. Keluarkan dagingnya, haluskan. Sisihkan cangkangnya jangan sampai rusak.
- Campur daging kepiting dengan telur, wortel, jamur dan daun kucai. Tambahkan bawang putih, merica bubuk, garam dan penyedap jika suka. Aduk rata.
- Masukkan adonan kepiting ke dalam cangkang, rapikan. Kukus kepiting isi sampai matang. Angkat, sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar