Kamis, 17 Januari 2013

Masakan Unik: RESEP MASAKAN KUAH TAHU TELUR


RESEP MASAKAN KUAH TAHU TELUR


Bahan:

  1. 250 g tahu putih, potong dadu
  2. 10 btr telur puyuh, rebus, kupas
  3. 400 ml santan
  4. 1 bh tomat merah, potong kasar
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1 btg serai, memarkan
  7. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. 2 sdm minyak goreng


Bumbu Halus:

  1. 4 btr bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 4 btr kemiri
  4. 1 ruas jari kunyit
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt merica


Cara Membuat Resep Masakan Kuah Tahu telur:


  1. Tumis bumbu halus sebentar, masukkan tahu dan telur, serai, ,daun salam, tomat, lengkuas dan daun jeruk.
  2. Masukkan santan aduk hingga mendidih dan masak hingga empuk.
  3. Sajikan selagi panas dengan nasi dan bubur

Untuk 8 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar