Senin, 21 Januari 2013

Masakan Unik: Resep Perkedel Tempe


Resep Perkedel Tempe

 

Bahan-bahan :

300 gram tempe
2 sdm tepung sagu
1 putih telur
3 lembar daun jeruk, iris halus
minyak secukupnya, untuk menggoreng

 

Bumbu Yang Dihaluskan :

3 buah cabai merah
7 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdt terasi matang
½  sdt garam
¼  sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

 

Cara Membuat Resep Perkedel Tempe :

1.    Haluskan tempe, campur dengan tepung sagu, putih telur, irisan daun jeruk, dan     bumbu yang di haluskan, aduk rata.

2.    Ambil sesendok makan, bentuk bulat lonjong.

3.    Panaskan minyak goreng dan goreng hingga matang.

4.    Sajikan hangat.

Hasil: 6 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar