Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN CAPCAY GORENG


RESEP MASAKAN CAPCAY GORENG

Bahan:

  1. 2 sdm minyak untuk menumis
  2. 4 butir bawang merah cincang
  3. 4 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1 butir bawang bombay, iris tipis melintang
  5. 2 cm jahe, memarkan
  6. 1 buah tomat merah, potong-potong
  7. 1 buah wortel, iris tipis erong
  8. 50 gram kapri, potong serong
  9. 8 barang buncis, potong serong
  10. 8 buah jagung putren, potong serong
  11. 100 gram sawi hijau
  12. 100 gram bunga kol, petik perkuntum
  13. 50 gram jamur kuping, rendam dalam air panas, tiriskan
  14. 2 batang sosis, potong-potong
  15. 3 buah bakso sapi, iris
  16. 3 buah bakso ikan, iris
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. 50 ml air
  19. 2 sdm kecap ikan
  20. 1 sdm saus tiram
  21. 1 sdt gula pasir
  22. 1 sdt garam
  23. 1 sdt penyedap
  24. 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  25. 1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air

Cara Membuat Resep Masakan Capcay Goreng:


  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan mjahe dan tomat. Beri air, lalu masukkan wortel, kapri, buncis, jagung putren, sawi, bunga kol, jamur kuping, sosis, bakso ikan dan sapi. Aduk rata.
  2. Tambahkan saus tiram, gula pasir, merica, kecap ikan, garam dan penyedap. Aduk rata. Masukkan daun bawang, dan beri larutan maizena aduk sampai mengental. Angkat. Sajikan panas.

Untuk 4 Porsi


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives