Minggu, 17 Juni 2012

Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN UDANG GORENG BUMBU JAHE


RESEP MASAKAN UDANG GORENG BUMBU JAHE

 

Bahan-bahan:

a.    200 gram udang jerbung sedang

b.    2 siung bawang putih, haluskan

c.    1 buah jeruk nipis, ambil airnya

d.    1 buah bawang bombay, iris tipis

e.    2 siung bawang putih, cincang halus

f.     3 buah cabai merah besar, iris memanjang

g.    2 ruas jari jahe, iris korek api

h.    3 sendok makan saus tiram

i.      5 sendok makan air

j.     Garam, gula pasir secukupnya

k.    Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Udang Goreng Bumbu Jahe:

1.    Cuci bersih udang, lumuri dengan bawang putih, jeruk nipis, garam. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.

2.    Goreng udang hingga matang. Angkat, tiriskan.

3.    Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah hingga harum.

4.    Masukkan saus tiram, air, garam, gula pasir. Aduk rata, tambahkan udang, masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Hasil: 4 Porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar